Resep Kuliner Daging Sapi : Iga Sapi Pedas Manis
Resep masakan ini sanggup merupakan resep masakan lebaran, khusunya dikala iduel adha atau iduel kurban dimana pasokan daging melimpah dan anda kebingungan mengolahnya, selain menggunakan daging sapi juga sanggup menggunakan daging kurban lainnya.
Daging sapi memang sangat banyak varian resepnya, dari semua bab sapi sanggup diolah ibarat kikil sapi, otak sapi, pengecap sapi dan yang yang paling special tentunya ialah iga sapi. Bagaimana cara mengolah iga sapi menjadi masakan yang sangat special namun tetap sederhana berikut blog akan menawarkan resep masakan olahan daging sapi sederhana dengan judul Resep Masakan Daging Sapi : Iga Sapi Pedas Manis, proses membuatnya sangatlah gampang dan sederhana. silahkan dicoba ya bunda !!
Bahan-bahan Resep Masakan Iga Sapi Pedas Manis :
- iga sapi sebanyak 0,5 kg
- cabe kriting sebanyak 1 buah
- cabe rawit sebanyak 4 buah
- bawang bombai sebanyak 0,5 buah
- Gula merah secukupnya
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tiram
- Air putih secukupnya
- Garam Secukupnya
Racikan Bumbu :
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 6 siung
- ketumbar secukupnya
- asam jawa secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng atau margarin
Proses Pembuatan Resep Masakan Iga Sapi Pedas Manis :
1. Iga sapi dicuci hingga bersih
2. Didihkan air hingga 100o C (mendidih), kemudian masukkan iga sapi
3. Rebus iga sampi hingga melunak atau empuk
4. Haluskan bumbu dengan blender atau diulek
5. potong kecil-kecil cabai kriting beserta bawang bombai
6. Tumis bawang bombai hingga harum dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan cabe
7. Tambahkan air (lebih manis menggunakan kaldu dari rebusan iga
8. Tambahkan bumbu lainnya ibarat guuka jawa
9. test rasa, sesudah sesuai tunggu hingga air menyusut.
10. sesudah air menyusut iga siap dihidangkan
Demikian resep masakan daging sapi dapatkan resep masakan olahan daging sapi sederhana lainnya yakni resep masakan kikil sapi, resep masakan otak sapi dan resep masakan pengecap sapi dengan melihat daftar resep yang muncul dibawah ini. demikian resep masakan olahan daging sapi Resep Masakan Daging Sapi : Iga Sapi Pedas Manis biar bermanfaat !!