Resep Ayam Geprek Bensu Istimewa

Banyak sekali resep kuliner yang berbahan dasar ayam, kali ini resep kuliner ayamnya bergendre "geprek", banyak rumah makan yang menyajikan kuliner utamanya berupa ayam geprek menyerupai : ayam geprek surabaya, ayam geprek bu rum dan ayam geprek bensu.

Resep ayam geprek atau resep ayam geprak bensu memang sedang terkenal lebih dari rumah makan yang lainnya, ayam gerpek bensu sesuai dengan namanya di populerkan oleh seorang artis ibu kota berjulukan ruben osnu atau disingkat bensu.

Rumah makan ayam geprek bensu sendiri sudah bangkit semenjak tahun 2017, kini sudah bertaburan dimana-mana di seluruh kota besar di tanah air menyerupai di surabaya, yogyakarta, bali ,lombok, medan, padang, tasikmalaya, cirebon dan padang, bahkan disinyalir sudah ada rumah makan bensu versi kw nya.

Resep ayam geprek kali ini dibentuk untuk disajikan sebanyak 2 porsi orang dewasa, silahkan dicoba ya bunda..!!, siapa tahu nanti dapat membuka rumah makan sendiri dengan merk sendiri ya !! 

Bahan Ayam goreng tepung :

• 4 potong ayam
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 0,5 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 0,5 sendok teh garam
• 1 btr telur
• 5 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena

Wajib Dibaca : "Ciri- Ciri Ayam Tiren, Berformalin dan Suntik...Awas Bahayanya !!!"

Bahan Sambel geprek :

• 16 cabai rawit pedas
• 4 siung bawang putih
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Cara Pembuatan Ayam Geprek Istimewa

1. campur ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, campurkan juga kaldu bubuk, merica dan garam secukupnya,
2. semua bumbu diremas-remas supaya meresap, kemudian diamkan 2,5 jam (catatan jikalau semakin usang didiamkan maka akan lebih yummy alasannya yaitu bumbu lebih meresap
3. masuukan telur kemudian kocok secara merata
4. Campurkan tepung maizena sera tepung terigu.
5. guling-guling ayam pada tepung hingga merata, supaya ayam terlihat keriting dan ada kres-kresnya maka cubit-cubit materi ayam tersebut
6. goreng ayam pada api kecil supaya matang merata.
7. goreng ayam hingga matang kecoklatan, kemudian tiriskan

Cara pembuatan sambel geprek

1. gorong hanya bawang putihnya saja
2. ulek bawang putih dan cabai rawit pedas dan bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk
3. setelah halus siram dengan minyak goreng yang oadas
4. gerprek-geprekan ayam goreng pada sambel hingga sambelnya meresap kedalam ayam
5. beri parutan keju diatasnya
6. ayam geprek bensu istimewa siap disajikan

Demikian resep Resep Ayam Geprek Bensu Istimewa, selain ditambahkan keju juga dapat ditambahkan kemangi, lalaban, ketimun dan disajikan bersama dengan es teh, niscaya lebih maknyus..!!

Sumber https://suhendri22.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini