Download gratis pdf Pengendalian Mutu Hasil Perikanan

Pengendalian Mutu Hasil Perikanan

By:Amir Husni,MGS. Muh. Prima Putra
Published on 2018-10-18 by UGM PRESS

Baca Juga

Halo sobat Apa kabarnya teman mari kita baca novel berkualitas ini mudah mudahan bisa bermanfaat dengan baca ebook pengetahuan kita semakin bertambah dan juga mendapatkan ilmu baru.untuk link nya dan sinopsis atau deskripsi buku ada di bawah ya untuk cara baca bisa di lihat di bagian preview ya, masih banyak buku2 bagus lainnya di website ini nantikan di post lain nya terimakasih

Pengendalian mutu (quality control) dalam manajemen mutu merupakan suatu sistem kegiatan teknis yang bersifat rutin yang dirancang untuk mengukur dan menilai mutu produk atau jasa yang diberikan kepada pelanggan. Pengendalian diperlukan dalam manajemen mutu produk perikanan untuk menjamin agar produk yang dihasilkan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan, sehingga produk yang dihasilkan sesuai dengan harapan pelanggan. Oleh karena itu pemahaman mutu dan cara pengendaliannya perlu diketahui dan dipahami oleh semua pihak yang terlibat dalam menghasilkan produk perikanan yang bermutu Buku Pengendalian Mutu Hasil Perikanan ini menyajikan tentang mutu dan pengendaliannya dalam proses produksi produk hasil perikanan. Materi yang disajikan dalam buku ini meliputi: definisi mutu dan pengendalian mutu serta tujuan penjaminan mutu, organisasi mutu, mutu bahan baku, pengendalian proses produksi, mutu produk akhir, sanitasi, indikator mikrobiologi dalam pengolahan hasil perikanan, dan pengendalian mutu secara statistik. Para mahasiswa perikanan dan para praktisi di bidang Teknologi Hasil Perikanan dapat mengambil manfaat dari buku ini.

This Book was ranked at 9 by Google Books for keyword perikanan.

Book ID of Pengendalian Mutu Hasil Perikanan's Books is RN9yDwAAQBAJ, Book which was written byAmir Husni,MGS. Muh. Prima Putrahave ETAG "uq3F7eVkpVM"

Book which was published by UGM PRESS since 2018-10-18 have ISBNs, ISBN 13 Code is 9789794208700 and ISBN 10 Code is 9794208701

Reading Mode in Text Status is false and Reading Mode in Image Status is true

Book which have "105 Pages" is Printed at BOOK under CategoryTechnology and Engineering

This Book was rated by Raters and have average rate at ""

This eBook Maturity (Adult Book) status is NOT_MATURE

Book was written in id

eBook Version Availability Status at PDF is true and in ePub is false